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手作りジャーキー🍖

2015/08/05

こんにちは🐾記録的な猛暑になっていますね☀️
外には出ずお家でゆっくり過ごす方も多いのではないでしょうか。

ダンロも日中はお外に連れ出せないのでお休みの日はお家でお留守番がちになってしまいます。そんなダンロさんに何か喜ぶものを!と、前々から気になっていたジャーキー作りに挑戦してみました‼️
初めての今回は鶏のササミジャーキーです🐔

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作り方はとっても簡単で
ササミを5mm位の削ぎ切りにしてクッキングシートの上に重ならないようにならべます。
キッチンペーパーで表面の水分を拭き取ります。
130℃に温めたオーブンで30分、ひっくり返してまた30分、
またひっくり返して15分、もう片面も同じく15分焼いて完成です✨

生肉だと切りづらいので一回冷凍して少し解凍したぐらいだと切りやすいです。
オーブンの時間は厚さによって調節してみて下さい。

鶏の旨みが凝縮され、人が食べてもとってもおいしいです😁

今の季節だと冷蔵庫で保存して一週間位で食べきって下さい😋

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わんちゃんのおやつに無添加手作りジャーキーオススメです😆
(ちなみに猫ちゃんも喜んで食べてくれました)